Para los que os guste la comida mejicana como a mi, hoy os he preparado con ayuda de Núria y Víctor unos tacos muy fáciles de hacer. Los podéis acompañar con unos nachos con salsa guacamole o queso , y unos aros de cebolla fritos. Aquí tenéis la receta: Preparación: 30 minutos (aproximadamente) Ingredientes: - 1 cebolla - 1 pimiento rojo - 2 pimientos verdes - 500 gr de carne de ternera o pollo - aderezo para tacos o burritos - 1 paquete de tortitas de Maíz (tamaño medio) - Aceite Elaboración: 1. Se trocean todos los ingredientes en tiras. 2. Se pone a calentar un poco de aceite (no pongáis mucho porqué después la mezcla sale muy oleosa) y añaden las verduras. 3. Cuando la cebolla empieza a estar transparente se añade la carne y se deja dorar todo junto. 4. Se añade el sazonador y se revuelve todo junto dejándolo cocinar un par de minutos más. 5. Antes de servir, poner las tortitas en un recipiente adecuado. Se pueden calentar en el microondas