T@stets, la cocina de Polsdellun@

Aquesta és la meva petita aportació amb el Gran Recapte del Banc d’Aliments que tindrà lloc demà i demà passat, 25 i 26 de novembre:   Es tracta de publicar una recepta amb un dels ingredients recollits pel Banc d’Aliments (llegums seques, oli, llet, llaunes de conserva de peix i tomàquet natural), una recepta senzilla i barata.  Totes les receptes seran recollides en un bloc que s’ha obert especial per l’ocasió Blocs contra la fam . Ingredientes: - 1/2 cebolla - 200 gr de Calabaza - 1 Patata pequeña - 1 Puerro - 1 Zanahoria - 1/2 l. de leche - 2 quesitos - Sal - aceite 1. Dorar las verduras con un poco de aceite. 2. Añadir la leche. Dejar que hierva hasta que se reduzca el liquido a fuego medio para que no se peguen las verduras. 3. Ponerlo todo en el baso de la batidora. Añadir dos quesitos y sazonar. Servir y listo para comer!!

Ingredientes: 300 gr de acelgas 1 Puerro 1 ajo 25 gr Beicon Chorizo (5 rodajas) 3huevos Aceite Sal Elaboración:

Vull fer ressó del següent post que he trobar al bloc Delícies del rebost: Volem donar suport a la campanya d'enguany del Banc d'Aliments tot publicant receptes als nostres blocs, el dia 24 de novembre, amb algun dels productes que es recullen durant la campanya de la Gran Recapte d'Aliments 2011 . Aquest any es volen recollir 8 tones dels següents aliments: llegums secs, Tomàquet natural en llauna, Conserves de peix, Oli i Llet. Per això s'ha creat un grup de Facebook Blocs contra la fam , on els blocs que vulguin participar s'hi poden apuntar. Si teniu twitter podeu seguir els hashtags #blogscontralafam #blogscontraelhambre. Si no teniu bloc, o si també hi voleu contribuir amb algun dels productes que es demanen, animeu-vos-hi a participar portant-los els dies 25 i 26 de novembre a un dels punts de recollida. De moment estan confirmats: Alcampo, Caprabo, Carrefour, Condis, Consum, Fragadis, Gros Mercat, Lidl, Mercadona, Merc

  Ingredientes: 1 kg. de setas 1 cebolla pequeña 1 limón Salsa de soja Jamón dulce y serrano Orégano Aceite , sal y pimienta Elaboración: Limpiar las setas y ponerlas el fuego en un cazo con agua. cuando empiece a hervir las retiramos, las pasamos por agua fría y las cortamos en tiritas. Mezclar 8 cucharadas de aceite de oliva con el zumo del limón, un chorrito de salsa de soja y la cebolla muy picada. Sazonar con sal y pimienta.   Poner las setas en un recipiente y añadir el aderezo. Dejar macerar 2 o 3 horas.   En una fuente colocamos las lonchas de jamón repartiendo por encima el macerado de setas.   Adornar con un poco de orégano.