Avui un plat de creació pròpia amb una mica de carn picada i verdures. La meva intenció era fer uns "burritos" però la manca de "tortillas" al rebost m'ha fet canviar el plat. M'he posat a preparar la carn picada per fer mandonguilles però a mig camí m'ha vingut la inspiració i he fet hamburgueses. Amb una mica d'aquí i una mica d'allà m'ha sortit un plat digne de un bon restaurant. Està malament dir-m'ho a mi mateixa però ... era boníssim! Ingredients: 1 llesca de pà de pagès Mantega mel 1 llesca de formatge Per l'hamburguesa: 500 g. de carn picada 1/2 ceba sal pebre 1 ou una mica de llet una mica de pà ratllat Farina Pel sofregit: 1 carbaçó 2 cebes mitjanes 1 pebrot verd 1 pebrot vermell Guarniment: tomàquet cherry formatge fresc olives Elaboració: 1. Posem la carn picada en un bol. 2. Hi afegim la ceba ratllada, l'ou, la llet, el pà ratllat, una mica de sal i una mica de p