Esta semana un entrante. Fácil y rápido:
(para 1 persona)
Preparación: 5 minutos
Ingredientes:
Lechuga
60g de boquerones en vinagre
5 nueces
1 quesito
5 olivas
semillas de sésamo
miel
Aceite balsámico de Modena
sal
Elaboración:
- Cortar unas hojas de lechuga, lavar y escurrir. También podemos comprar una bolsita de las que venden en el súper, que ya vienen limpias.
- Añadir los boquerones, las nueces, el quesito cortado en tiras (o tacos), las olivas y el sésamo.
- Rociar con un poco de miel.
- Aliñar con un poco de sal y el aceite de Modena.
